Ensalada Tivoli

Lechuga picada

Tomate picado en cuadros

Pepino en rebanadas

Vinagreta:

¼ taza azúcar

½ cucharadita de mostaza en polvo

4 cucharadas ketchup

½ diente de ajo machacado

¼ de una cebolla finamente picada

½ taza de aceite de oliva

¾ taza de vinagre de sidra

sal y pimenta al gusto


Preparar la salsa mezclando los ingredientes y ajustar sazón. Dejar de un dia para otro.

Mezclar con la lechuga, tomate y pepino. Revolver bien.